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2016/06/04 (Sat) 17:21
えぞラーメン勝二(蘭越・ニセコ)

北海道磯谷郡蘭越町蘭越町634-19

5号線沿蘭越町のえぞラーメン勝二  期待に満ち溢れながら初訪問しまして。
食べログの前評判では、さほどいい評価は感じられなかったが、いつもそこそこ混んでいるし、いい店そうなので・・・。
食べた人によるとここは旭川ラーメンだという事前情報があり、それでは醤油だろうということで、こってり醤油にしてみる。
チャッチャ系背油仕様だ。
で、結果だが、これは旭川ラーメンではない。麺が、旭川のよしのと同じ丸系の細麺なので、そういう人もおるのだろうがスープが全くそうではない。店主がえぞラーメンと名乗っているのでそうなのだろう。
でね、残念なんだが、しょっぱいだけのスープなのよ。うまみが感じられない。で、いつも混んでるのは、ここらへんにほかに食堂がないからかもね。
いや、ただ、みそ味が2種(赤と白)あって、他の客がみんなそっち系なので、味噌が売りなのかも。ということでいずれ、みそ味で再訪予定。
 あ、ラーメンには小ライスがサービスでつきます。もちろん蘭越米です。
かつじ4
かつじ2
かつじ3
かつじ1


食べログ3.15
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