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2016/06/15 (Wed) 11:19
煮干しらぁめん なかじま

北海道札幌市北区北35条西4-1-1 サトービル 1F

煮干し以外のだしを排除したかのようなシンプルなラーメン。
おすすめは醤油。
味噌はだめかな。
柑橘系の自家製のお酢があって、それをふりかけると、なんとまあ。

あたたかいラーメンのほかに夏季は冷たいラーメンもある。(冷やし中華ではない。)

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DSCF5967.jpg
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食べログ3.72
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2016/06/09 (Thu) 14:51
おむすびきゅうさん

北海道札幌市東区北9条東1-3-10

お米屋さん直営のおにぎり屋さん。
札幌ではすでにソウルフードの域

編集中


食べログ3.28

2016/06/09 (Thu) 14:40
米の家 はなだ

北海道函館市松陰町1-31

お米屋さんのおにぎり
近隣の女子高生に大人気

編集中


食べログ3.01

2016/06/06 (Mon) 07:26
らーめん ほっぺ家(札幌)

北海道札幌市東区北十一条東6-1-40 館ビル 1F

管理人的には札幌イチオシ
大将は、若き頃(まだ若いが)、優秀な和食の板前さん。輩出した弟子、数知れず。函館の醍醐もその一人。
holtupe3.jpg
holtupe1.jpg



食べログ3.57

2016/06/06 (Mon) 07:22
ラッキーピエロ人見町店(函館)

北海道函館市人見町24-15
函館ラッピのHP

ハンバーガーで大人気のラッキーピエロ店舗群の中で唯一、ラーメンを提供しているお店です。
画像は、元気タンメン。
ラッピ



食べログ3.07

2016/06/05 (Sun) 06:40
ラーメン満龍 函館深堀店

北海道函館市深堀町31-54

代替わりして味が落ちた気がするも、満龍ののれんを掲げる少ないお店の一つとなってしまった。
源流の苫小牧本店も閉店してしまい、今はここと札幌すすきのだけ。
味噌カレーラーメンの発祥は満龍からです。

最近、ミソカレー豆乳なる新商品が出たらしい。近日、レポ。

編集中

食べログ3.00

2016/06/05 (Sun) 06:34
味仙ラーメン(函館)

北海道函館市湯浜町10-24

ラーメン500円は30年間変わらぬ価格。
炒飯で最近、ブレーク中。
編集中


食べログ3.01

2016/06/05 (Sun) 06:30
ラーメンの王道 北浜商店 総本店(函館)

北海道函館市金堀町2-31
北海道函館市昭和1-29-6(本店という名前の支店)

美味いはうまいんだが、価格設定がお高めだ。再訪に二の足を踏む。
北浜



食べログ3.27

2016/06/04 (Sat) 17:29
味の札幌 大西(青森)

青森市古川1丁目15-6

名前だけ見りゃ、どこにあるラーメン店かわからなくなりますよね。
青森市の札幌ラーメン味の大西の名物、ミソカレー牛乳と、辛味噌だぜ。
ミソカレー牛乳のおかげで、超有名店になっちゃった。
津軽人の胃袋をつかんで離さない味わい深さだ。
函館市五稜郭にあった満龍(閉店)のお店の兄弟子だったのだ。
そして、もちろん源流は苫小牧満龍本店(閉店)。
蛇足的な餃子は大西の向かい側に店舗があるぎょうじゃの大西の餃子で、大西の娘さんがやってるお店です。でも、店舗同士の出前はできません。
牛乳
大西2
ぎょうじゃ


食べログ3.52

2016/06/04 (Sat) 17:21
えぞラーメン勝二(蘭越・ニセコ)

北海道磯谷郡蘭越町蘭越町634-19

5号線沿蘭越町のえぞラーメン勝二  期待に満ち溢れながら初訪問しまして。
食べログの前評判では、さほどいい評価は感じられなかったが、いつもそこそこ混んでいるし、いい店そうなので・・・。
食べた人によるとここは旭川ラーメンだという事前情報があり、それでは醤油だろうということで、こってり醤油にしてみる。
チャッチャ系背油仕様だ。
で、結果だが、これは旭川ラーメンではない。麺が、旭川のよしのと同じ丸系の細麺なので、そういう人もおるのだろうがスープが全くそうではない。店主がえぞラーメンと名乗っているのでそうなのだろう。
でね、残念なんだが、しょっぱいだけのスープなのよ。うまみが感じられない。で、いつも混んでるのは、ここらへんにほかに食堂がないからかもね。
いや、ただ、みそ味が2種(赤と白)あって、他の客がみんなそっち系なので、味噌が売りなのかも。ということでいずれ、みそ味で再訪予定。
 あ、ラーメンには小ライスがサービスでつきます。もちろん蘭越米です。
かつじ4
かつじ2
かつじ3
かつじ1


食べログ3.15

2016/06/04 (Sat) 17:18
ラーメン大将本店(札幌)

北海道札幌市北区北18条西5丁目2-1 ベアービル 1F

道中、おいしいとは思えないラーメンに引っかかって悶々とした俺様は札幌着くなり、俺様の原点の味を求めてラーメンの大将本店へ・・・。初代の女将がここにいるので、ここが本店なのだと思う。北19条店だ。
若かりし頃、ひょいと入ったラーメン店で美味い味噌ラーメンを食って、これが札幌の味だと認識させられた原点があったのだが、再訪することなく30年がたってしまってその店の場所すら忘れてしまった。
1昨年、札幌市北区に仕事の拠点を決めたときになんだか近くにある大将という店が気になってネットで調べたがどうやらあの店ではないようだと思い込んで入ってもみなかったのだが、ある日、空腹に負けて飛び込んだ。そうしたら、原点の味に出会えたのである。話によると、場所は変わったとのこと。女将の話を聞くうちに、確信した。ここがあの店だと。
昨今、評判なのは、肉野菜ラーメンらしいが、あえて普通の味噌ラーメンにする。するとどうだろう、若いころの味覚と見事マッチしたのである。
なお、このおみせは、北海道大学の近くにあり、空腹の学生の腹を満たすため、メガ盛り級のセットメニューが揃っています。
また、系列店では、深夜の出前も!!

大将
大将みそ
大将2




食べログ3.13

2016/06/04 (Sat) 17:03
鬼そば(札幌)

北海道札幌市南区簾舞3条6-8-35

簾舞の「鬼そば」さん.

こちら名前だけで想像すると、どんな男の人がやっているの~?と思いますが。
意外や意外。
可愛らしい女性の方が店主さん。
今、札幌で増えている煮干し系ラーメンのお店です。
初訪問の時は「鬼退治」と数量限定の「極にぼ」。
「鬼退治」は油そばで麺を4玉も使っている( ̄▽ ̄;)
大きなすり鉢にど、ど~んと入ってきました。
でも夫は完食。
確かに、なんかスルッと入っていく。
ラー油、マヨネーズ、お酢で味を何回も変えながら。
そして「極にぼ」。
かなり濃い煮干し出汁でした。
初体験のお味で和風感いっぱい。
こちら、進化系というよりは「新ジャンル系」のラーメン。
若き女性店主の今後が楽しみです。
接客もとても気持ちよかったです♪
鬼退治

鬼そば 鬼退治
鬼そば


食べログ3.54

2016/06/03 (Fri) 08:24
大衆中華 宝来 北24条店(札幌)

北海道札幌市北区北二十四条西3-1-3

編集中
超特大盛りの中華食堂



食べログ3.43

2016/06/03 (Fri) 08:20
西園(函館)

北海道函館市末広町19-14

編集中
塩ラーメンで有名なお店だが、カツカレーが絶品なので、あえてカテゴリーをカレーにさせていただきました。

食べログ3.28

2016/06/03 (Fri) 08:15
レストラン ヨシヤ

北海道函館市弁天町5-6

編集中
大エビフライ

食べログ3.05

2016/06/03 (Fri) 08:12
吉田商店(函館)

北海道函館市新川町24-1

編集中
スープカレー

食べログ3.53

2016/06/03 (Fri) 08:06
元祖 小いけ

北海道函館市宝来町22-4(電車通りから少し小路を入る。)


編集中
建物は元祖。市内の弁当屋さんが暖簾を買い受けて営業。

食べログ3.64

2016/06/03 (Fri) 08:01
印度カレー 小いけ 本店

北海道函館市宝来町22-5 (電車通り側)


編集中
正確にはこちらが本家本元直系です。



食べログ3.35

2016/06/03 (Fri) 07:55
ルンビニ カリーハウス(函館)

北海道函館市美原1-20-11 カワシロテナントビル 1F

カレーバイキング
編集中

食べログ3.11

2016/06/03 (Fri) 07:45
ラーニキッチン(函館)

北海道函館市港町1-20-19

B.jpg

ネパールカレー
ナンとライス(サフランライスもある)は食べ放題。
カレーは現地ネパールの味。
店員さんのオペレーションが最高です。
おもてなしの心はネパール人のほうが上かも。


食べログ3.52

2016/06/03 (Fri) 06:42
めん屋 笹浪家(函館)

北海道函館市戸倉町134-27
麺の大盛無料
適正価格、リーズナブル
地味な場所にある地味なお店ですが、、、種類も豊富でお値段も安い。
戸倉町の「笹浪家」。
笹浪家


笹浪家

黒みそ↑
笹浪家


赤みそ↑


食べログ3.01

2016/06/03 (Fri) 06:26
りんさん(函館)

函館市湯川町1-9-13

編集中
函館大門の菊水小路にあった名店が代替わりして移転。
台湾ラーメン

食べログ3.31

2016/06/03 (Fri) 06:23
ブルートレインラーメン

北海道函館市湯川町1-26-22

編集中
函館人のソウルフードと言って過言ではない。
適正価格なラーメン。
チャッチャ系

食べログ3.16

2016/06/03 (Fri) 06:19
バスラーメン(函館)

北海道函館市湯川町2-1-3
バスラーメン


編集中
夜は湯川温泉街で定位置営業。昼間は住宅街などを走り回っています。
移動ラーメン店としてはトラックでの営業期間を含めて創業40年以上。


食べログ3.20

2016/06/03 (Fri) 06:10
函館麺や 一文字 函館本店

北海道函館市湯川町2-1-3

編集中
行列店


食べログ3.53

2016/06/03 (Fri) 06:01
なんでや麺(函館)

北海道函館市湯川町3-8-16

編集中
さがみ屋製麺
営業時間不安定

食べログ3.01

2016/06/03 (Fri) 05:53
龍鳳 大門横丁店

北海道函館市松風町7 大門横丁

編集中
創業40年、以前は駒場町競馬場前で営業。


食べログ3.52

2016/06/03 (Fri) 05:49
かもめラーメン

北海道函館市若松町8-8

編集中
函館朝市にある早朝営業店。
GLAYのボーカル、TERUの御用達店としても有名。

食べログ3.05

2016/06/03 (Fri) 05:44
あじさい 本店

北海道函館市五稜郭町29-22

編集中

食べログ3.56

2016/06/03 (Fri) 05:38
星龍軒(函館)

北海道函館市若松町7-3

編集中
塩ラーメンの名店
超行列店

食べログ3.60

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