2009/11/21 (Sat) 21:34
長野県佐久市　安養寺ラーメン

安養寺とは、佐久市安原地区にある古いお寺。鎌倉時代に中国から味噌の製法を伝え、それが信州味噌の元祖とされる。地域の畑で栽培された大豆を用いて今も味噌が作り続けられている。
　その味噌を使って佐久市内6店舗のラーメン店主たちがご当地ラーメン作りに挑戦した。

http://www.slow-style.com/detail/photo.cfm?cl_id=795

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2009/11/20 (Fri) 13:42
信州みそ天丼

諏訪市の町おこしＢ級ローカルフード。

公式サイト
http://www.suwacci.or.jp/tmo/

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2009/11/20 (Fri) 13:22
長野県　駒ヶ根ソースかつ丼

地域おこし料理のソースかつ丼。Ｂ級グルメ界でも注目。
特徴は、さらっとソースでキャベツあり。
福井や群馬のソースかつ丼とは一線を画す。

駒ヶ根ソースかつ丼会のＨＰ
http://www.komacci.or.jp/katsu/

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2009/11/20 (Fri) 13:12
銀座鳥繁

炭火焼の老舗焼き鳥店

以前はまかない料理だった、ドライカレーも評判。

値段は銀座価格らしい。

食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002619/

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2009/11/20 (Fri) 13:00
味の大王　登別温泉店

登別市登別温泉町29　0143-84-2415

北海道苫小牧市に総本店がある味の大王の暖簾わけ。
カレーラーメン750円には、タマネギスライスがトッピングされている。これが特徴か。
ほかに、地獄谷にちなんだ地獄ラーメン（800円）は、激辛ラーメン。「地獄の十丁目」を注文すると、唐辛子がスプーン10杯投入される。

味の大王は他に、札幌屯田（北区）、室蘭市にも系列店あり。

食べログ
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0108/A010803/1006770/

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